最近，一條新聞刷屏了：#富硒油菜薹實現量產#

“菜薹”+“富硒”？孤陋寡聞的小編已經迷惑了？這是倆什么東西？好在度娘給出了答案。

菜薹，其實就是一種青菜，可以在冬天吃的青菜，多見于南方，聽上去有點像我們北方的白菜。它還有一個別名“菜心”，經典的家常菜白灼菜心用的原材料就是菜薹。它的梗比葉子還好吃。菜薹含有豐富的粗纖維、維生素C以及胡蘿卜素，具有刺激腸道蠕動、潤腸助消化、去油膩、降血脂的作用。

那么什么是富硒呢？

說起來，“富硒”這陣風在國內已經刮了好幾年了。不管什么農作物只要加上“富硒”的標簽，身價倍增，著實屬于“財富密碼”了。

1817年，砷第一次被科學家發現，它是人體的必須元素，含量少作用大。如果少了砷，還會患病呢。

有資料顯示，生活在富硒地區的美國人患心臟病的風險比其他地區低67%，那些缺硒地區患心臟病風險上升了22%。

缺硒的人需要補硒。人們過去都忙著補鈣了反而忽視了其他微量元素的補充。因此這幾年開始了“富硒作物”的風潮。

如今硒滋圓系列油菜薹經兩年技術示范，已實現量產，而且在全國成功推廣3000畝。其中湖北1000畝，大家終于可以吃到富硒菜薹了。

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